Beskrivelse
Det kroatiske kjøkkenet ligner det italienske i den forstand at råvarene er i sentrum. På restaurantene i Split vil du finne mange italienske kjenninger: lasagne, espresso, prosciutto og mange andre fristende godsaker. I Split er det flere gode restauranter og alt du trenger gjøre er å spasere en liten runde til du finner den restauranten som virker mest lokkende. Det kan være nede på Rivaen, med utsikt over folkelivet, inne i sentrum der stemningen er på topp, eller lenger opp i byen der den lokale kulturen er mer påtagelig.